Филе 1 соленой сельди, 3-4 клубня картофеля, 2-3 яйца, 2 яблока.

Подготовленное филе сельди, отварной картофель, крутые яйца, очищенные яблоки нарезать кубиками. Заправить одной из заправок (уксус или лимонный сок; немного натертого на терке лука; растительное масло; готовая столовая горчица; молотый перец; долька раздавленного в чесночнице чеснока).