Шашлык, маринованный в кефире

Вот и наступили теплые и солнечные дни, и каждому из нас хочется отдохнуть на природе и попробовать вкусный шашлык. Итак, всем поклонникам пикников посвящается этот рецепт шашлыка.

Ингредиенты:
2 кг свинины
6 луковиц
2 литра кефира
1 лимон
Соль
красный перец
черный перец
зелень.

Способ приготовления:
Лук порежьте кружочками, зелень порубите, не слишком мелко. Мясо порежьте кусочками по 50-60 граммов, посолите, поперчите и добавьте лук и зелень. Кефир смешайте с лимонным соком и залейте этой смесью мясо. Оставьте мариноваться на 12-14 часов. Промаринованное мясо нанизать на шампуры и жарить на углях.

Приятного аппетита!


style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-8681211910879548"
data-ad-slot="8994247116">