Шашлык из свинины

Ингредиенты:

1 кг свежего свиного мяса (лучше взять шейную часть)
3-5 головок лука
200г воды
200г уксуса
перец, соль, лавровый лист.

Приготовление: мясо порезать на средние кусочки, хорошо посолить и поперчить, лук порезать кольцами шириной в 1 см, все выложить в посуду, залить водой и уксусом, хорошо вымешать добавить лавровый лист и оставить мариноваться на 5-10ч.
Примечание: Лучше жарить шашлык на фруктовых деревьях, чтобы он не был сухой нужно при жарке поливать пивом, красным вином, водой или маринадом который остался.

Приятного аппетита!


style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-8681211910879548"
data-ad-slot="8994247116">