Овощное рагу

Ингредиенты:

5 картофелин
2 средних кабачка
2 баклажана
4-7 средних помидора
5 шт. сладкого перца
1 головка капусты брокколи
2 головки лука
1 головка чеснока
соль, перец добавлять по желанию).

Приготовление: Картофель, кабачки, баклажаны помыть, почистить, все нарезать кубиками. Капусту помыть и срезать с кочана. Лук и сладкий перец порезать полукольцами. Чеснок подавить. Помидоры порезать. Разогреть котел, налить растительного масла, бросить лук, чтобы немножко поджарился, потом забросить картофель, кабачки и баклажаны, пусть немножко потушатся на среднем огне. Через 5 минут добавить капусту, затем перец и помидоры. В конце добавить, подавленный чеснок. Все хорошо посолить и поперчить.

Приятного аппетита!


style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-8681211910879548"
data-ad-slot="8994247116">