Канапе с грибами

Ингредиенты на 6-8 канапе:

150гр грибов, 1 головка лука, 1 плавленый сырок, 1 свежий огурец, зелень, 2 кусочка ржаного хлеба толщиной 1.5-2см, соль, перец по вкусу, масло для жарки, шпажки.

Приготовление: лук и грибы мелко порезать кубиками и жарить на сковороде до готовности, в конце посолить и поперчить. Снять, остудить до комнатной температуры, добавить тертый сыр и зелень, красиво перемешать. Если смесь будет недостаточно плотной можно добавить немного панировочных сухарей. Скачать из грибной массы шарики размером с грецкий орех.

Огурец порезать кружочками толщиной 1см, хлеб нарезать кубиками, такого размера, чтобы сверху поместился кружочек огурца.

Собираем канапе: на хлеб положить огурец, сверху грибной шарик, скрепить все шпажкой. Украсить зеленью, по желанию можно сделать листочки из сладкого перца.

Приятного аппетита!


style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-8681211910879548"
data-ad-slot="8994247116">