Пицца (Тоненькая основа для итальянской пиццы)

Ингредиенты на пиццу диаметром 30см.
Тоненькая основа для пиццы:
мука - 175гр
сухие дрожжи - 1ч. ложка
теплая вода - 125мл
оливковое масло - 1 ст. ложка
щепотка соли

Начинка на ваш вкус.

Приготовление теста: смешать муку, соль и дрожжи. В отдельной посуде смешать воду с маслом и медленно влить в муку постоянно помешивая. Замесить однородное тесто. Стол посыпать мукой и выложить тесто, месить 2-3мин.
Миску смазать маслом и выложить тесто. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин. (Тесто должно увеличиться в два раза).
Вынуть тесто и месить еще пару минут. Раскатать тесто в круг диаметром 30см., Противень для запекания присыпать мукой, и выложить на него тесто. Наполнить начинкой на ваш вкус и запекать.

Такое тесто получается очень тоненькое и вкусное.


style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-8681211910879548"
data-ad-slot="8994247116">