Продукты:
Горох - 2 стакана
Картофель - 2-3 шт
Морковь - 1-2 шт
Лук репчатый - 1 головка
Петрушка, корень - 1 шт
Вода - 3 л
Соль по вкусу
Ветчина - 200 г (Ветчину можно заменить копченой куриной грудкой)
Перец черный горошек - по вкусу

Промытый горох замочить и отварить до готовности. Добавить ветчину, нарезанную соломкой. Отдельно отварить картофель, нарезанный мелкими кубиками или соломкой (в 0,7 л воды) и смешать с остальными ингредиентами. Морковь, лук и петрушку нашинковать и спассировать. Все компоненты соединить, поперчить и посолить по вкусу.