Оранжевый суп-пюре

Продукты:
морковь - 4 шт.
рис - 1 / 2 стакана
масло - 3 ст. ложки
молоко - 2 стакана
соль и сахар - по 1 ч. ложке

Очищенную и промытую морковь нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, влить 1 / 4 стакана воды, добавить соль, сахар и тушить 5-10 минут. Затем всыпать рис, залить 5 стаканами воды, накрыть крышкой и варить на слабом огне 40-50 минут. Затем вместе с отваром протереть через сито 2 ст. ложки риса отложить. Пюре развести горячим молоком и по вкусу посолить. При подаче на стол суп заправить маслом и положить сваренный рис. К супу подать гренки.


style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-8681211910879548"
data-ad-slot="8994247116">