Продукты:
- 8 кусочков ветчины,
- 4 помидор,
- по одному стакану нарезанных кубиками огурцов, яблок и сельдерея,
- 2 ст. ложки апельсинового сока,
- 2-3 листа салата, майонез

Кусочки ветчины свернуть в рулетики. Огурцы, яблоки и сельдерей залить апельсиновым соком, перемешать, выложить на плоскую тарелку, вокруг положить листья салата, дольки помидоров, рулетиками из ветчины. Залить майонезом