Промойте, почистите и порежьте 200 граммов грибов и 1 луковицу и положите их в небольшую кастрюлю с готовым бульоном и поставьте в горячую духовку. Через 10 минут выньте миску с печи и разотрите готовые грибы. Теперь разогрейте немного сливочного масла, добавьте в него столько же муки (примерно 25 граммов), подливая в смесь молоко. Теперь сюда можно добавить грибное пюре и специи и проварить в печи минут 10.