1 пучок салата
горсть маслин без косточек
50-70 г нежирной ветчины
горсть ржаных сухариков, лучше собственного приготовления
оливковое масло

Листья салата вымыть, дать стечь воде и порвать руками.
Добавить маслины (можно разрезать пополам), тонко нарезанную ветчину, ржаные сухарики.

Салат заправить оливковым маслом